金秋时节，瓜果飘香。商河县玉皇庙镇瓦西村的阳光玫瑰葡萄迎来成熟期，与此同时，记者走进泉水人家第四批授权企业商河县瓦西果蔬种植服务中心。眼前果农们正有条不紊地进行套袋作业，给一串串葡萄穿上绿色的“新衣裳”。据了解，这些“新衣裳”不仅能增加葡萄的光合作用，还能预防和减轻病虫害、农药残留，让成熟的葡萄更加细腻多汁、口感香甜。

  记者拆开包裹在外面的纸袋子，一串串沉甸甸、晶莹剔透的“阳光玫瑰”挂在枝头，在阳光照射下，散发出诱人的光泽，让人垂涎欲滴。

  “我们目前种植了两个品种，夏黑和阳光玫瑰，优质葡萄采摘园占地面积300多亩，9月中旬左右成熟，采摘期将一直持续到10月中旬。”商河县瓦西果蔬种植服务中心负责人常延富告诉记者。

  看似普通的葡萄园里还藏着别的“门道儿”，据常延富介绍，瓦西葡萄均为限根限产，将葡萄的根系限制在一些范围，一根藤上只结一串葡萄，并且要将成熟的葡萄修剪到少数范围内。

  为什么要将长得好好的葡萄剪掉?常延富和记者说，葡萄亩产极端的甚至超过10000斤，如此一来，果实品质差，商品率低，高产不高效。通过多年实验，最终将葡萄确定了最佳经济产量，平均亩产高档果3000斤左右，控制在这个范围内，就能保证葡萄外形好看，着色均匀，香气浓郁。

  说起瓦西村，大家并不陌生，有人会第一时间想到地理标志农产品瓦西冬瓜，但瓦西葡萄又和瓦西村结下了怎样的缘分呢?

  常延富和记者说，瓦西村与葡萄结缘并不偶然。2000年，通过“入社抱团经营”的方式，瓦西村的黑皮冬瓜成了当地的品牌和特色，依托品牌优势，瓦西村果蔬产业越做越火，但秉持“没有永远的特色，只有不断地创新”理念的瓦西村人又闲不住了，结合瓦西黑土地土质肥沃等特点，常延富一众人又将葡萄产业引进了瓦西村。

  种葡萄大家都是第一次，要是种不好怎么办?“大家没种植经验，心里难免有顾虑，没办法，我只能边摸索边带着大家一起干。”初次尝试葡萄种植，大家都是门外汉，而一次与山东省农科院果蔬研究所李勃博士相识的机遇，也成了“瓦西葡萄”发展的机遇。

  李博士把“双限避雨栽培”技术应用到葡萄种植中，让葡萄穿上了雨衣。“避雨栽培就跟人穿雨衣一个道理，雨水打不到叶子上，葡萄生长的就更健康了。”常延富说。

  随着葡萄种植培养面积慢慢的变大，村民各自压价竞争等问题也凸显出来。村“两委”一班人经过讨论，决定还是走合作发展的路子。2013年，经村党支部商议成立了商河县瓦西果蔬种植服务中心。

  服务中心成立后，对种植户实行统一供种、统计技术培养和训练、统一服务管理、统一病虫害防治、统一产品销售“五统一”管理模式，实现了规模化高效经营。

  “我们村儿种得葡萄质量高，比别人的能多卖上价钱，因为品质好、甜度高，不愁销路。”种植户常延波和记者说，他在2018年引进了阳光玫瑰葡萄，在服务中心的精心指导下，种植技术、管理经验逐步的提升，有了质的飞跃。

  目前，“瓦西葡萄”已经注册商标，并通过绿色认证，还获得了济南市农产品区域公用品牌“泉水人家”的授权。由于口味好、品质高，瓦西葡萄迅速在济南人的朋友圈走红。瓦西葡萄也成为继“瓦西黑皮冬瓜”之后，瓦西村的一张新名片。