大棚里，放眼望去，一簇簇灰褐色的羊肚菌破土而出，像一把把“小伞”，个个朝气蓬勃。土垄上，均匀地堆放着一个个袋子，这是专门给羊肚菌运送养分的养分包。工作人员小心谨慎切下老练的羊肚菌，巨细足有手掌大，散发着菌菇香味。

  据介绍，本年该合作社栽培羊肚菌的面积在30亩左右，预估亩产值七八百斤，种类以优质高产的六妹羊肚菌为主，现在已批量上市，金山公民可以尝到家门口的羊肚菌了。

  羊肚菌是低温菌，冬天栽培，春季采收，对土壤、环境、温度、湿度等都有较高的要求。上海涵卿农业专业合作社负责人刘伟表明，因为本年受气候影响较大，高温低温轮流演出，对羊肚菌栽培十分晦气，并且本年全国还爆发了大规模的蛛网病，产值上遭到必定影响，估计商场行情报价会有小幅上涨。

  羊肚菌成长得好，不只种子要好，土壤要洁净，办理也很重要。刘伟介绍：“咱们不运用农药，一起严厉做好植物成长过程中的温度、湿度操控。咱们收购了主动控温设备，成长温度操控在8-15℃，如低于5℃就要加温。湿度也要操控好，假如温度高就要通风，要根据经历归纳办理，让羊肚菌可以在最佳条件下健壮成长。”