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葡萄好吃树“难栽”……

- 2024-03-12 - 育苗袋
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  长达2个月的葡萄销售季节即将过去了,在最近一段时间里,我区北城马鞍山村的葡萄种植户们乐开了花。今年他们种植的葡萄在市场上成了抢手货,不但卖出了高价,而且还吸引了大批贩销户及消费者争着上门求购。

  8月初前后,正值马鞍山葡萄上市旺季,在104东复线马鞍山段公路的一边,当地数十位果农在这里设立了临时葡萄销售点,过往车辆纷纷停下车来购买,很多人都是冲着马鞍山葡萄的名气来的,其中大部分都是台州本地的顾客,其他的还有小部分是省内或者省外的消费者。有时候,一个销售点周围就停靠着四五辆小车,大家都是论箱购买。

  记者在市场中走访调查了解到,目前马鞍山葡萄主要分三种:巨峰、滕捻和红富士。巨峰,成熟后外皮颜色红中透黑,是三种葡萄中含糖份最高,口味也最甜的;腾捻,俗称乒乓葡萄,以其个头大而闻名,外表与巨峰相似,但个头却大于巨峰;红富士,外皮青绿色,成熟后其中一小部分显粉红色或黄绿色,这种葡萄肉质实而口味浓,葡萄香气最明显,酸甜适中,口味上佳。

  “卖得最好的?应该算巨峰吧,它是我们的当家品种,每年都有大量的巨峰葡萄销售到省内外市场。”当地果农不无自豪地和记者说,“今年价格较往年略高些,平均价格在每斤3元左右,品质好的可卖到每斤4元。不论是本地的还是外地的顾客,凡吃过我们马鞍山葡萄的都会说很甜,我们的葡萄在同档次产品的竞争中也占据上风。”

  在我区,夏季往往出现连绵的阴雨天气,这对葡萄的生长十分不利,有可能会出现烂果。但马鞍山村出产的葡萄却颗颗果粒饱满、鲜翠欲滴。这是什么原因呢?

  当地果农陈岳顺种植葡萄已经有20多个年头了,是该村较早种植葡萄的农户之一,今年他承包了5亩土地种植葡萄。在上世纪80年代,他看到水果在市场上很吃香,就同妻子商量试种葡萄。在种植过程中,他购买了技术资料边学边实践,逐渐掌握了葡萄栽培技术。但是,起初的几年时间里,若遇到长时间的阴雨天气,葡萄就会出现烂果,损失十分严重,老陈也一直没有办法解决这个难题。他和记者说:“像今年这样的阴雨天气,换成是种植初期,果子至少要烂掉一半以上,严重的还也许会出现整园烂果的情况。”

  “套袋技术为我们解决了这个难题。”当记者问到为何如今果子没有烂,陈岳顺讲述了采用套袋技术的经过。烂果的情况整整困扰了他几年之后,有次他无意中得知套袋能防止农产品腐烂的信息。于是,他在当地率先尝试用报纸给葡萄套袋。当年,在葡萄成熟季节,陈岳顺拿下袋子查看时惊奇地发现:套着袋子的葡萄未曾发现一个烂果,而且色泽鲜艳透亮,味道也比以前更甜了!这项新技术让陈岳顺效益大增,村民们听说后,也纷纷效仿。在此后数年时间里,马鞍村几乎所有的果农都学会了套袋技术。

  今年,老陈买了2万多只袋子,将葡萄果穗全套上了,他和妻子两人为此忙活了好几天。“一天能套2500-3000只左右的袋子吧,我们两个人动作很快的。”老陈笑着说。

  套袋技术不仅解决了葡萄烂果情况,甜度也较以往增加不少。除此之外,马鞍山村地处永宁江下游沿岸,受多年潮水冲刷,土质肥沃;20多年的葡萄种植让葡萄树龄处在最佳时期;果农在种植过程中注重施有机肥料。这些都在马鞍山葡萄品质发展过程中发挥了至关重要的作用。

  经过20多年的精心培育,马鞍山村葡萄在省内外已经小有名气。然而,当地葡萄产业的发展却仍没有发挥出自己真正的实力。记者通过调查了解到,马鞍山村到今天都没有建立一家葡萄专业合作社、没有打造一个属于自己的品牌,这是我们所诧异的。

  在我区,头陀有茭白专业合作社、江口有杨梅专业合作社、院桥有番茄专业合作社……农民专业合作社的发展有利于扩大种植规模、优化产业体系;而农业品牌的创建则能大幅度的提升农产品销售价格,一种农产品在超市、酒店的销售价格可能比它在市场上的销售价格高出数元、甚至一倍之多,而农业品牌就是这些农产品进入超市和酒店的敲门砖。

  为何马鞍山葡萄在其20多年的发展时间里没有创建属于自身个人的专业合作社和农业品牌?

  当地村干部向记者道出了其中原委:近年来,该村受多种因素影响,葡萄种植培养面积在逐年减少,目前该村葡萄种植培养面积(包括周边村庄承包地)在1000亩左右,果农户均拥有不到3亩承包地,这大大影响了果农的种植积极性,创建葡萄专业合作社的工作也因此得不到广大果农的响应;另外,果农在自身认识上也存在一定的误区:因为葡萄畅销,很多人不愿组建合作社,成为利益风险共担体,更多的人还是喜欢各自为战;其次由于担心葡萄品牌的创建,会影响到某些工程的进程,品牌创建工作也由此搁浅至今。

  虽然近几年当地的农办工作人员和村干部一起,就怎么样发展葡萄产业想过很多办法,其中就有鼓励果农到附近村庄承包土地种植葡萄的措施,但响应的果农却寥寥无几,这与葡萄在异地种植的品质下降有很大关系。

  葡萄好吃树“难栽”,难就难在土地面积的不断缩小,让葡萄种植难以上规模;跨地域种植,可能使葡萄品质很难保证;产业高质量发展缺乏清晰的思路,葡萄销售潜力难以挖掘。马鞍山的葡萄名气虽然已经打响,但其产业的发展仍任重道远。